Приготовленное слоеное тесто раскатывают в пласт толщиной 1,5 см и нарезают на полоски 3—4 см шириной и 6—7 см длиной. Полоски разрезают на середине, но не до конца, и перекручивают обе половинки. Получаются бантики, которые укладывают на металлический лист, смоченный водой, и посыпают их сахарной пудрой.
купить гигантские флагштоки на 18-22 метра
Выпекают бантики при температуре 240—260° в течении 20—25 минут.
|