Список всех
рецептов
посмотреть >>>
 
Печенье
с изюмом
 
Запомнить этот рецепт
загрузка...
 
Мука: 2 стакана
Масло сливочное: 3/4 стакана
Яйца: 2 штуки
Сахар-песок: 1/2 стакана
Изюм: 1/2 стакана
Ванильный сахар: 1/3 порошка
 

Просеянную муку с охлажденным маслом рубят ножом на столе до состояния мелкой крупки. Яйца растирают с сахаром-песком и ванильным сахаром и соединяют с рубленой мукой.



Замешанное тесто выносят на холод на 30—40 минут, после чего раскатывают в длинные колбаски, которые пропускают через мясорубку. Выходящее из мясорубки тесто отрезают ровными порциями, не допуская слипания теста. Сформованные изделия раскладывают на лист, посыпанный мукой. На каждое изделие сверху кладут по нескольку изюминок, вдавливая их в тесто.



Выпекают печенье при температуре 240—260° в течении 10—15 минут. Готовое печенье снимают охлажденным.

загрузка...
Контактный @mail:
admi
аbс
n@receptdeserta.ru
При использовании материалов указывайте источник: receptdeserta.ru
© 2009г.