Список всех
рецептов
посмотреть >>>
 
Фарширован-
ные куриные
ножки
 
Запомнить этот рецепт
загрузка...
 
Куриных ножек: 16 штук
Подсолнечное масло: для смазывания
Дольки лайма: для украшения
Веточки кинзы: для украшения
Соль и молотый черный перец
Для начинки:
Лайма: 4
Белых хлебных крошек: 100 г.
Рубленой кинзы: 8 ст. л.
Кайенского перца: 1 ч. л.
.........
Время подготовки: 35 мин
Время приготовления: 15-20 мин
На 8 персон
 

1 Для начинки. Измельчите цедру лаймов на терке. Разрежьте цитрусы пополам и выдавите сок. Тщательно перемешайте в пиале цедру и сок лаймов с остальными ингредиентами.

Фаршированные куриные ножки

2 Острием ножа осторожно отодвиньте кожу от мяса на нижней (более плоской) стороне куриных ножек по всей длине до косточки, чтобы высвободить место для начинки. Действуйте осторожно, чтобы не порвать кожу.

Фаршированные куриные ножки

3 Наполните «кармашки» куриных ножек начинкой, осторожно отодвинув кожу. Прижмите кожу и распределите фарш по всей ножке.

Фаршированные куриные ножки

4 Смажьте ножки маслом, посолите, поперчите и жарьте на углях, пока из прокола в самой толстой части ножки не будет вытекать прозрачный сок (15-20 мин). Украсьте кинзой и дольками лайма.

загрузка...
Контактный @mail:
admi
аbс
n@receptdeserta.ru
При использовании материалов указывайте источник: receptdeserta.ru
© 2009г.