| |
Сметану, соединенную с сахаром-песком и ванильным сахаром, ставят на холод на 30—40 минут, затем взбивают металлическим веничком до образования густой пены и увеличения в объеме в два раза.
Готовить взбитую сметану нужно перед
употреблением, так как ее надолго оставлять нельзя: она сделается жидкой.
| |
